CAPACÍTATE EN GASTRONOMÍA COLOMBIANA GRATIS CON EL SENA

De la misma forma que en todos los países del Mundo, Colombia cuenta con una gastronomía propia muy rica en sabores y con muy diferentes componentes, y preparada de diversas formas de una región a otra.

Esta diversidad le ha permitido posicionarse a nivel mundial, a tal punto que es frecuente ver en las grandes ciudades restaurantes de comida colombiana atiborrados de clientes extranjeros.

Debido a la gran demanda de personal capacitado en cocina colombiana y a su poca oferta, el Servicio Nacional de Aprendizaje SENA ha abierto al publica el Curso Gratuito de Gastronomía Colombiana, uno de los mas apetecidos por las personas que buscan capacitación en la institución.

OBJETIVOS DEL CURSO SENA DE GASTRONOMÍA COLOMBIANA

El Instituto Nacional de Aprendizaje busca conservar la riqueza y originalidad de la cocina del país, y es por eso es que desea lograr los siguientes objetivos fundamentales con esta capacitación gratuita:

• Preparar los platos típicos de Colombia y de las distintas regiones del país.
• Brindar capacitación al personal de cocina con todos los conocimientos y fundamentos correctos de las normativas de higiene y seguridad de la cocina, y la correcta manipulación de los alimentos.
• Difundir en las nuevas generaciones el cómo valorar y preparar la gastronomía del país.
• Poder ofrecer en el sector gastronómico personal calificado y certificado capaz de realizar este trabajo.

CARACTERÍSTICAS DEL CURSO DE GASTRONOMÍA COLOMBIANA

Esta es una capacitación gratuita conformada por una serie de cuatro cursos que se presentan de manera presencial, con duración desde veinte hasta ciento veinte horas de capacitación total.

Al finalizar y aprobar todas las asignaturas recibirás por cada serie un certificado especial en Gastronomía Colombiana.

CONTENIDO DE ESTE CURSO GRATUITO SENA

Como mencionamos anteriormente este programa esta conformado por cuatro cursos independientes, por lo que el contenido de los mismos pueden variar para complementarse uno al otro.

El SENA pueda ajustar el pensum académico de esta capacitación gratuita dependiendo de las condiciones del mercado, y de los lineamientos de los asesores gastronómicos de la institución educativa y los requerimientos de los Empresarios del ramo de la culinaria.

A continuación les informamos, en reglas generales, cuál es el contenido que normalmente ha ofrecido el SENA en la formación que te imparte en este curso gratuito:

• Manipulación de alimentos y Normas de higiene.
• Diferencias con los platos latinoamericanos, coincidencias y influencias que originaron la cocina colombiana.
• Ingredientes que predominan la gastronomía colombiana.

Otros temas incluidos en este excelente curso gratuito en gastronomía colombiana del SENA son:

• Platos típicos de las regiones colombianas.
• Platos principales, entremeses y otros acompañantes, como también postres típicos.
• Las bebidas típicas acompañantes de los platos colombianos.
• Presentaciones de los platos, el mise place y la decoración culinaria.

OPORTUNIDADES LABORALES

Después de obtener la capacitación con estos cursos gratuitos del SENA, los egresados tendrán una certificación que te da el aval en la formación que han recibido.

Con este diploma podrás formar parte de la plantilla de personal en cualquier restaurante de comida colombiana en el País o en el Mundo, pues recuerda que las certificaciones del SENA son aceptadas en muchos países por convenios existentes.

Podrás también incursionar en el mercado como autónomo, forjandote un futuro prometedor en uno de los campos mas rentables del comercio, la gastronomía.

INSCRIBIRTE EN EL SENA

Inscribirte en el SENA es muy fácil: si deseas hacerlo en forma presencial basta con que acudas a cualquiera de las sedes de la institución en todo el País:  debes solicitar y rellenar el formulario existente para tal fin.

También puedes hacerlo virtualmente ingresando al portal educativo del SENA, la plataforma SOFÍA-PLUS pinchando AQUÍ:

Navegando en ella, puedes encontrar la información sobre este y otros cientos de cursos gratis virtuales y presenciales que la institución ofrece a los ciudadanos.

Puedes ingresar a la página web del SENA pinchando AQUÍ.

En nuestro sitio web subisidosycursosahora.com te ofrecemos información actualizada sobre subsidios y alternativas de cursos gratis para que te capacites.

No somos una institución de Educación ni entidad Gubernamental